POMODORI RIPIENI

INGREDIENTI:
quattro grossi pomodori
due uova sode
100 gr di tonno sgocciolato
maionese
prezzemolo

PREPARAZIONE:
Tagliare la calottina superiore ai pomodori, togliete i semi e lasciateli sgocciolare capovolti. In una terrina mescolare le uova che avrete sbriciolato con la forchetta, il tonno, il prezzemolo e amalgamate il tutto con la maionese.
Riempite i pomodori con il composto e guarnite la parte superiore con ciuffi di maionese e foglie di prezzemolo. Servire freddo.

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